WASHINGTON, USA — Una popular opción de comida para llevar introducida durante la pandemia ahora es permanente en el estado de Washington.
El gobernador Jay Inslee firmó un proyecto de ley el viernes que permite que los restaurantes y bares en Washington sirvan cócteles para llevar permanentemente. La nueva ley entrará en vigor el 1 de julio de 2023. Washington será el vigésimo estado en permitir cerveza, vino y bebidas mezcladas para llevar.
El Consejo de Licores Destilados de los Estados Unidos, DISCUS por sus siglas en inglés, dijo que está contento de ver que Washington se convierte en otro estado que permite este servicio.
“No hay duda de que los cócteles para llevar proporcionaron un apoyo muy necesario para las empresas durante la pandemia, y ahora los bares y restaurantes pueden contar con este flujo de ingresos fundamental de forma permanente. Además, los consumidores adultos seguirán disfrutando de sus cócteles favoritos con sus pedidos para llevar", dijo Adam Smith, vicepresidente de asuntos gubernamentales estatales de DISCUS. "Agradecemos a la Legislatura de Washington y al gobernador Inslee por codificar esta medida favorable para los consumidores y las empresas en ley".
La Junta de Licores y Cannabis del Estado de Washington, LCB por sus siglas en inglés, anunció en abril de 2020 que los restaurantes con una licencia de "Licores, cerveza y vino (S/B/W)" pueden vender cócteles premezclados para llevar durante la orden de estancia en casa. En abril de 2021, Inslee extendió esa regla por otros dos años.
Esa extensión vencía el 30 de junio de 2023, pero la nueva ley permite de forma permanente que ciertos negocios con licencias para vender bebidas alcohólicas ahora puedan vender cócteles para llevar siguiendo algunas reglas.
Las personas que piden un cóctel para llevar también deben pedir una comida completa, los cócteles deben estar en un recipiente con tapa o tapón seguro para evitar su consumo sin quitar la tapa o el tapón, y los cócteles premezclados deben colocarse en el baúl del vehículo o en un lugar donde el conductor no pueda alcanzarlo.
Los siguientes estados han aprobado leyes que hacen que los cócteles para llevar sean permanentes:
- Arizona
- Arkansas
- Delaware
- Iowa
- Florida
- Georgia
- Kansas
- Kentucky
- Maine
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Rhode Island
- Texas
- Washington
- West Virginia
- Wisconsin
- District of Columbia (Washington, D.C.)
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